Bistrot terre & mer
Cuisine créole contemporaine, braise & lagon
Une cuisine qui célèbre les trésors de l'île intense : des produits locaux travaillés avec respect, des saveurs créoles revisitées avec audace, et l'art de la braise maîtrisé à la perfection.
Chaque assiette raconte une histoire, celle d'un terroir unique où se rencontrent l'océan turquoise du lagon et la chaleur ardente des flammes.
Signature
Pêche locale, beurre passion, notes de capucine fraîche. Une cuisson à la braise qui sublime la chair tendre de ce poisson noble.
22€
Signature
Viande maturée à la perfection, cuisson maîtrisée sur braise ardente. À partager pour une expérience carnivore inoubliable.
59€
Signature
Fraîcheur du lagon en assiette : lait de coco, combava, mangue juteuse. Une explosion de saveurs tropicales.
11€
"Une expérience culinaire exceptionnelle. Les saveurs créoles revisitées avec une finesse remarquable. L'espadon grillé est à tomber !"
"Ambiance chaleureuse et raffinée. La carte est parfaitement équilibrée entre tradition et modernité. Service impeccable."
"Les grillades sont cuites à la perfection ! Un vrai régal pour les amateurs de viande. Le cadre est magnifique, je recommande vivement."
| Lundi | Fermé |
| Mardi - Dimanche | 12:00 - 14:30 |
| Mardi - Dimanche | 19:00 - 22:30 |
Remarque : Nous recommandons la réservation, particulièrement le week-end.
